这根血管是大脑生命线,万万不能堵!40岁后是高发期 吃它能保命!

发布时间:2017-09-27 22:58:46   来源:99养生网  

大脑是身体的总司令部,颈动脉是负责为大脑供血的主要血管,但身上最容易堵塞的血管也就是颈动脉。中国慢病前瞻性研究一项新的分析显示,中国有三分之一成人存在颈动脉样硬化斑块。随小编一起来看看。

▲颈动脉硬化示意图。

大多数人多这个数字可能无感,咱们打个直观点的比方:如果脖子一直被别人掐着,分分钟是可能窒息身亡的。颈动脉堵塞,和脖子被掐是一样的,只是血管不会呼救,刚开始人体一般都没什么感觉,但是堵到一定程度,凶险无比。颈动脉斑块一旦脱落就会形成血栓,引发脑卒中,能在顷刻之间夺走一个人的健康,甚至是生命!

颈动脉这么可怕,有什么法子可以预防?如果颈动脉中有了斑块可怎么办,难道天天生活在“提心吊胆”之中吗?别担心,还是有解决办法的。

颈动脉硬化逆转靠吃

造成颈动脉硬化的主要因素是高血压、高血糖、高血脂、吸烟、饮酒、肥胖和缺乏运动等。而研究证明,科学合理饮食可以减轻或逆转颈动脉硬化。

这个饮食有三个大的原则:

首先要富含蔬菜,保证400克蔬菜和水果的摄入,多进食一些对养血管、防斑块有益的食物,如黑木耳、生姜、大蒜、洋葱、鱼类、绿茶、荞麦、玉米、海带、香油等;

其次,要用鱼和禽类代替猪肉、牛肉、羊肉等红肉;

第三个是戒烟少喝酒。研究表明,什么时候戒烟都为时不晚,35岁以前戒烟,能避免90%由吸烟引起的心脏病,59岁以前戒烟,15年内死亡的可能性仅为继续吸烟者的一半。至于饮酒,要控制用量,男性平均每天饮酒摄入的酒精量不应超过20~30克,女性不应超过10~15克。

血管四大守护神

颈动脉事关生死,日常生活中,咱们一定要多吃下面这4种能疏通血管的食物,清理血管垃圾,预防血栓的形成。

蒜头——预防血栓形成

大蒜中含有阿霍烯,这是一种天然的血液稀释剂,可增强心脏的收缩力量,预防血栓形成。

推荐吃法:捣碎了生吃

大蒜在加热过程中,起到抗菌作用的有机硫化物含量会逐渐下降,温度越高下降越快,所以大蒜的最佳吃法是生吃,如果煮熟了才吃,想要达到同等效力,就必须比生吃多8倍。

大蒜含有蒜氨酸和蒜酶等有效物质,碾碎后它们会互相接触,从而形成具有保健作用的大蒜素。因此,大蒜最好捣碎成泥吃,并且要先放10~15分钟后再吃,这样有利于大蒜素的生成。家里用蒜拌凉菜、吃饺子时用醋和少量芝麻油调的蒜泥都是很健康的吃法。

如果觉得捣蒜麻烦,也可以讲大蒜切薄片后在空气中放一段时间,也可产生大量的大蒜素。

不过,对于肠胃功能不好的人来说,每天最好别超过1瓣;肠胃好的人,最好每天2~3瓣。肝病、非细菌性腹泻、眼疾、胃病、十二指肠、脑溢血患者最好不要吃大蒜。

洋葱——抑制血小板凝聚

洋葱是目前所知唯一含前列腺素A的蔬菜。前列腺素A能扩张血管、降低血液黏度,减少血流的外周阻力,降低血压,对抗血栓形成。此外,还可使动脉血管内壁光滑,富有弹性,可增加心脏病人约30%的“好胆固醇”。洋葱中的槲皮酮,能抑制血小板凝聚。

推荐吃法:紫洋葱拌花生米

根据个人的饮食习惯,可每天生吃半个,或喝等量的洋葱汁,用洋葱泡红酒食用,做沙拉生吃亦可,还可炒熟了吃。不过紫洋葱加花生米,可以发挥1+1〉2的功效,而且做法也十分简单。

原料:

紫洋葱、花生米、陈醋、鲜味酱油、白糖、鸡精

做法:

1、将花生米用40℃~50℃的温水浸泡3~5小时,不用水煮,清水洗净待用;

2、将洋葱切成菱形小块;

3、用陈醋、鲜味酱油、白糖和鸡精将洋葱和花生米拌匀,10分钟后即可以食用。

黑苦荞——清除血管垃圾

黑苦荞中,含有硒的最好,又叫富硒黑苦荞,它含有9种人体必需生物活性物质,其中类黄酮素芦丁可软化血管、增强血管弹性,同时能促进有毒无视的排泄,可降低血清的总胆固醇及LDL胆固醇的含量。

推荐吃法:泡茶喝

每次取10g富硒黑苦荞泡茶饮用,或将黑苦荞与黄豆一起打成豆浆饮用,亦可用来煮

茄子——软化血管

茄子含丰富的维生素P,有软化血管、增强血管弹性的作用,防止毛细血管破裂,对防止小血管出血有一定作用。

推荐吃法:蒸茄子

茄子吸油,炒着吃容易摄取过多油,不推荐,将茄子蒸熟了吃就很好地规避了吸油的问题。

原料:

茄子1~3根、小米椒3个、蒜瓣3个

做法:

茄子上锅蒸10分钟;

葱头、生姜和辣椒切成细末,放入生抽和少许糖;

茄子装盆,用筷子划开;

浇上蒸好的浇汁;

洒上葱花、浇上热油即可。

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