女子常吃这种肉,结果全身长满了寄生虫,如今驱虫难上加难!

发布时间:2017-07-24 09:06:12   来源:99养生网  

女子常吃生猪肉 全身长满寄生虫?现在一些人追求生鲜美味回去吃一些生冷没有烧熟的食物,殊不知这样吃肉会带来可怕的寄生虫疾病。云南一女子就因为常吃生猪肉导致全身长满了寄生虫,想要驱虫就变得难上加难了。

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生肉这类特色佳肴无疑是美味的,但检疫不到位就食用,则可能出现寄生虫感染。因误食猪带绦虫卵而感染,也可因体内有猪带绦虫寄生而自身感染。

近日,年仅23岁的婷婷(化名),就因生食猪肉出现身体多部位、大面积寄生虫感染。医生表示,生食肉类极易感染寄生虫,建议市民尽量烹饪加热食用。寄生虫属于蛋白质,一般可通过高温消灭。

今年23岁的婷婷(化名)之前一直身体健康的她忽然出现了头疼、大腿疼的症状。紧接着,全身多处地方都出现不明原因的疼痛。严重时甚至连眼睛都会疼,还一直不停地流眼泪。这样的情况持续一个多月后,上周,婷婷来医院就诊。为了找出婷婷全身疼痛的原因,医生建议她先做脑部核磁共振和全身CT扫描检查。

拿到检查结果后,就连行医多年的专家都惊呼:“简直太不可思议了。”——从各种影像检查资料来看,婷婷的大脑、眼球后方、大腿、腹壁、背部肌肉多个地方都长满了虫子,就连舌头、面部肌肉也有感染。抽血检查更进一步证实,婷婷的囊虫抗体是阳性,属于囊虫感染。

仔细询问后,婷婷的头疼之谜终于解开。“杀猪当天,我们就会吃生猪肉。”婷婷的姐夫告诉记者,在当地,逢年过节自己家或者亲戚家杀猪,总会把最嫩的肉放入作料拌一拌就直接生吃。婷婷大概从10多岁开始吃生肉,但因为是女孩子,吃的量并不大,大家压根没想到会因为吃生肉感染寄生虫。

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能杀虫但会留下后遗症

通过检查医生发现,婷婷的大脑里也有囊虫钙化现象。“这表示已有囊虫死去,说明囊虫感染的时间已经比较长。而且患者眼球突出,视网膜出血,全身多处感染,还伴有癫痫发作。”省一院神经内科主任医师孟强教授说,这么严重的囊虫感染,他也是第一次遇到。

“一开始就使用驱虫药,反而会造成有些患者的病情加重。”孟强说,囊虫最常见的寄生部位是皮下组织、肌肉、大脑、眼球后方。对于感染了囊虫的患者来说,一般可以使用驱虫药物进行治疗。但在用驱虫药之前,要先使用一些脱水药物和激素。“虫体属于异种蛋白,虫体死亡,大量蛋白质会使身体出现炎症反应或严重过敏反应等症状。” 孟强解释说,对于严重的寄生虫感染,一开始通常要使用小剂量的杀虫药,以免加重病情。

像婷婷这么严重的囊虫感染,虽然可以通过分阶段的驱虫治疗将体内的囊虫杀死,但除了寄生在肠道内的囊虫,死后可以随粪便排出外,身体其他部位的寄生虫是无法排出的,或许还有后遗症的发生。“寄生虫在脑部影响最大,会影响中枢神经系统,最常见的有癫痫,还有可能会造成智力下降,个别患者还会出现肢体瘫痪、语言功能障碍、感觉障碍等。”

医生表示,寄生虫的感染也会因人而异

对于一些胃酸分泌比较多的人来说,少量寄生虫进入人体后,可被胃酸破坏,对人体危害不大。

但对于大多数人来说,吃了被绦虫感染的猪肉后虫卵会进入肠道,在肠道发育成成虫之后,就是人们常说的“绦虫病”

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一部分虫卵在发育成幼虫之后,继而会进入肠壁随后进入血液、淋巴液、肌肉在身体各个部位“安家”就成了“囊虫病”

分类

根据囊尾蚴寄生部位的不同,分为脑囊尾蚴病、眼囊尾蚴病、皮肌型囊尾蚴病等,其中以寄生在脑组织者最严重。

常见

猪肉中的囊虫和旋毛虫,牛肉中的包虫,螺类中的广口源线虫,都是常见的人类容易感染的寄生虫。

最常见的6种肉类寄生虫

1、广州管圆线虫

又名嗜酸性粒细胞增多性脑脊髓膜炎。因进食了含有广州管圆线虫幼虫的生或半生的螺肉而感染。其幼虫主要侵犯人体中枢神经系统,表现为脑膜和脑炎、脊髓膜炎和脊髓炎,可使人致死或致残。

含虫食物:福寿螺

福寿螺带有多种寄生虫。一只福寿螺中就多达3000条至6000条管圆线虫。

避免方法

食用福寿螺必须经过100摄氏度的高温彻底烹煮熟透。

2、弓形虫

弓形虫中医叫三尸虫,是细胞内寄生虫。寄生于细胞内,随血液流动,到达全身各部位,破坏大脑、心脏、眼底,致使人的免疫力下降,患各种疾病。

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含虫食物:未熟肉类

几乎所有哺乳动物和鸟类都可以感染弓形虫,并且感染率很高。人的传染来源主要来自于这些动物的肉类。

避免方法

食用肉类前要充分烹煮至熟透,定时消毒与肉类有接触的厨具。

3、颚口线虫

人体感染主要途径是经口感染,但也有经皮肤或经胎盘感染的病例报道,由皮肤侵入的幼虫,多数情况下会在身体的个部位发生皮肤肿块。由于幼虫的游走性,在皮肤的表皮和真皮间或皮下组织形成隧道,引起皮肤幼虫移行症。虫体在人体内可以存活数年乃至十几年。

含虫食物:猪肉、黄鳝

避免方法

尽量减少鱼类的生吃次数,选择合法安全的用餐场所食用生鲜类食物。

4、肺吸虫

肺吸虫病主要是童虫或成虫在人体组织与器官内移行、寄居造成的机械性损伤,及其代谢物等引起的免疫病理反应。

含虫食物:小龙虾、蟹类

烤、炒、腌、醉等方式不能将小龙虾体内可能携带的肺吸虫幼虫全部杀死。

避免方法

不要食用生的或者半生的小龙虾、蟹类即可。小龙虾的虾头易潜伏细菌、寄生虫,一般不要食用。

5、绦虫

绦虫,是一种巨大的肠道寄生虫,普通成虫的体长可以达到72英尺。主要寄生于人小肠,虫卵在牛肠内孵化并可随血循环遍布全身,生长成囊尾蚴,人一旦食用含有囊尾蚴的牛肉或被囊尾蚴污染的食物,3个月后即会在小肠内发育为成虫。人体内寄生牛带绦虫后,不仅会出现腹泻、腹痛症状,还会出现贫血、肠梗塞等并发症。

含虫食物:牛肉

避免方法

最好不购买未经检验的牛肉,切完牛肉后用开水洗烫砧板和刀具,不吃生的或未煮熟的牛肉,牛肉最好冷冻后再食用。

6、肝吸虫

成虫寄生于人体的肝胆管内,可引起华支睾吸虫病,又称肝吸虫病。病变主要发生于肝脏的次级胆管。成虫在肝胆管内破坏胆管上皮及粘膜下血管,虫体在胆道寄生时的分泌物、代谢产物和机械刺激等因素可引起胆管内膜及胆管周围的超敏反应及炎性反应,出现胆管局限性的扩张及胆管上皮增生。

含虫食物:淡水鱼生鱼片

避免方法

淡水鱼最好不生吃,杀死肝吸虫囊蚴最好的办法是高温,超过90度只需要几秒钟肝吸虫就能被杀死,所以只有吃熟鱼才安全。不仅淡水鱼不能生吃,曾经在淡水、半咸水里生活过的海鱼也不能生吃。通常只有完全在海里生活的海鱼才可生吃。

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猪肉  寄生虫