这菜做着简单, 还不用一滴油, 蒸着吃,健康又美味

发布时间:2017-11-06 18:57:56   来源:99养生网  

在我们农村有一种野菜疙瘩,能用来做菜,做野菜疙瘩的野菜是多种多样的, 比如荠荠菜、灰菜、槐花等,简单好吃又营养,和小编一起去学习吧。

食材:荠荠菜200克、盐1勺、面粉半碗、蘸料:蒜末适量,醋2勺、生抽2勺、盐半勺、辣椒油勺。

做法:

1、荠荠菜摘洗干净,控干水。

2、把沥干的荠荠菜切碎,越碎越好。

3、剁碎的荠荠菜放在盆中,放1勺盐。

4、然后用手攥荠荠菜,攥出水来。

5、把面粉倒入攥干水分的荠荠菜里边。

6、面粉跟荠荠菜拌均匀。

7、用手一个个搓成菜团。

8、菜团全部做好。

9、笼屉放一层湿布,间隔摆开菜团,水开后蒸10分钟左右。

10、蒸的时候准备蘸料,蒜末适量,醋2勺,生抽2勺,盐半勺,辣椒油勺拌匀

11、盛入盘子,蘸着蘸料食用,味道非常棒!

11、这道菜非常适合减肥人士吃,给人饱腹感,你不想饿肚子,又不想长脂肪,这道菜疙瘩不妨试一下哦

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