这四种营养素功效被忽略 常吃天然食物就能补充它们

发布时间:2017-09-09 23:03:01   来源:99养生网  

随着人们生活水平的提高,现在各种富贵病屡见不鲜,例如糖尿病就是其中之一。生活中有一些食物对控制对控制血糖有效果,现在就给大家说一下平时需要补充的营养元素有哪些。

一、钴

钴对人体的作用是由维生素B12决定的,它可以促进造血功能,预防贫血;能促进人体的新陈代谢,有效改善胰岛功能,促进胰岛素的分泌,保持神经功能正常;还可以治疗糖尿病性神经系统疾病,缓解麻木和疼痛。

可见,钴元素对治疗糖尿病有特殊的效果。据科学测定,人体内约有1.5毫克的钴元素,其中约10%用来作为维生素B12的构成成分。

营养学认为,卷心菜、洋葱、萝卜、菠菜、西红柿、无花果、荞麦、谷类和菇类食物等,都含有丰富的钴元素。

二、铬

铬是葡萄糖耐量因子(GTF)不可缺少的成分,肠内细菌可利用其合成为名叫葡萄糖耐受因子的铬化合物,这种化合物能有效辅助胰岛素利用葡萄糖,调节血液中脂肪与糖分的浓度,对治疗糖尿病非常有益。

3价的铬是人体必需的微量元素,它与脂类和糖类代谢有密切联系,如果食物不能提供足够的铬元素,人体会出现铬缺乏症,影响糖类及脂类代谢。

铬元素还可以增加人体内胆固醇的分解和排泄,令血液中的中性脂肪和胆固醇保持在正常范围内,在预防动脉硬化、高血压等疾病方面有着重要意义。

玉米、红薯、全谷类食物,牛肉和各种海鲜,番茄、菠菜、洋葱、大蒜、生菜、青椒、香菇、苹果、橘子等食物,都含有一定量的铬元素。

三、黏蛋白

黏蛋白是糖与蛋白质的复合体,它能够润滑胃黏膜,从而起到促进消化、改善便秘的作用;还能够活化蛋白质,有增强机体耐力的作用。

对于糖人来说,黏蛋白能包裹肠内的食物,使糖分被缓慢地吸收,这一作用能抑制饭后血糖急剧上升,同时可以避免胰岛素分泌过剩,使血糖得到良好的调控。

秋葵、山药和南瓜等食物中,黏蛋白的含量比较丰富。

四、苦瓜苷

苷类,又称苷、配糖体或糖杂体,是由糖或糖的衍生物与非糖化合物以苷键方式结合而成的一类化合物。

苦瓜含大量苦瓜苷,苦瓜苷是一种类胰岛素物质,可以减轻胰岛β细胞的负担,恢复β细胞功能,还可以通过增加细胞膜对糖的通透性、促进糖氧化、抑制肝糖原分解及糖异生、减少血糖的来源达到降低血糖的目的,对改善糖尿病的“三多症”有一定的效果。所以苦瓜苷又被称为“植物胰岛素”。

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