小米也能做出颜值这么高的美食!别再傻傻的煮汤了

发布时间:2017-09-07 19:43:05   来源:99养生网  

小米也能做出颜值这么高的美食!别再傻傻的煮汤了!生活中小米都是经常用来做,是营养价值非常高的主食,除了做主食熬外,今天这里特意推荐一款用小米做的油炸零食给大家。自己做的零食,一块块,脆脆的,吃得很过瘾

小米不仅供食用,入药有清热、清渴,滋阴,补脾肾和肠胃,利小便、治水泻等功效,又可酿酒

小米别再熬<a href=http://www.99ysw.cn/slys/ysz/ target=_blank class=infotextkey>粥</a>了,试试这样做,好吃翻倍,大人小孩都爱吃

材料:

小米半饭碗(提前浸泡24小时)

面粉两大汤匙

泡打粉2克

小苏打1克

猪油,清水,盐和红辣椒粉适量

小米放大碗里,加入面粉、泡打粉和小苏打

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猪油、盐和红辣椒粉一起搅拌均匀

揉成光滑的小米面团

加了小苏打,猪油和泡打粉,会使成品更松脆!不加的话也可以,但炸出来后会发硬,有些难嚼,大家根据自己口味随意添加哈~

案板上撒点干面粉防粘,将面团轻轻擀开,越薄越好!

用喜欢的模具按压出图形,剩下的边角料再次揉成团擀开直到所有面皮用完为止

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因为比较薄,建议用小刀轻轻刮起放手上

油到5成热时下油锅炸,中小火慢炸

期间用筷子拨动使两面上色均匀

炸至两面金黄捞出控油即可食用

以上有关小米的相关知识和内容,是由小编精心整理汇编而成,希望对广大养生者有所帮助,如需转载,请注明来源!

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