防癌食物榜前五名 第一个你肯定爱吃!

发布时间:2017-09-07 11:29:45   来源:99养生网  

癌症是可防可治的,但前提是要改变不健康的环境因素和生活方式。环境因素需要全社会的共同努力来改善。但自身生活方式的改变,自己是完全可以做到的。生活中可以预防癌症的措施有很多,例如:不吸烟、控制酒量、不要熬夜、防暴晒、积极锻炼、控制体重、养成良好的饮食习惯等等。这些都是我们可以做到的。尤其是养成良好的饮食习惯,管好我们的嘴,多吃防癌抗癌食物。下面,小编给大家介绍防癌抗癌前五名食物。

防癌食物前五名:

第一名:苹果

每天保证吃上一只苹果。据研究发现,苹果中所含VC在体内可阻碍致癌物质亚硝胺的生成,破坏癌细胞增生时产生的某种酶活性,甚至能让已生成的癌细胞转化为正常细胞。

另外,苹果中有一种非常有用的多酚成分,能够抑制癌细胞的增殖。

第二名:菇类

每周保证吃二次以上菇类。它是一种益健康并具有抗癌作用的食品,其中最突出的是香菇。蘑菇类因含有多糖物质和干扰素诱导剂,能抑制肿瘤。

香菇可以预防胃癌、食道癌、肺癌、宫颈癌。猴头菇对胃癌有疗效,还能延长病人的生存期,提高免疫力。

第三名:卷心菜

每周保证吃上三次卷心菜。卷心菜里有很多强力抗氧化物,比如,异硫氰酸盐可预防肺癌和食道癌,萝卜硫素能帮助身体解毒。

卷心菜也是维生素C和纤维的良好来源,同时还有护眼的类胡萝卜素、叶黄素和玉米黄素。秋冬是吃卷心菜的最佳时节,不但味美,还更安全。

第四名:西兰花

每周保证能吃上两次以上的西兰花。在日本国家癌症研究中心的抗癌蔬菜榜上,西兰花名列前茅。

西兰花含有硫代葡萄糖苷,这种化学物质会被西兰花自身含有的一种酶分解,转化成萝卜硫素,而萝卜硫素具有杀死癌细胞的能力。长期食用可减少乳腺癌、直肠癌及胃癌的发病几率,注意注意烹饪时不要加热太久。

第五名:红薯

每周保证吃一次红薯。癌细胞多数发生在人体上皮细胞,而红薯含有丰富的淀粉、胡萝卜素以及钾、铁等10余种微量元素,能保护人体上皮细胞的结构完整,抑制病毒活性,阻断胃肠道中亚硝胺的产生,预防胃癌。

另外还能消除食品或环境中汞、镉、砷等引起的毒性作用,阻断有毒金属的致癌过程。红薯被称为营养最均衡的保健食品。

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